ADR là một trong số những thuật ngữ quan trọng dùng để phân tích, đánh giá mức độ hiệu quả của việc kinh doanh khách sạn/homestay.
Nhờ tính toán chỉ số ADR, người vận hành có thể đưa ra phương án phù hợp để bán phòng hiệu quả hơn so với các đối thủ cùng ngành khác trên thị trường. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về khái niệm và cách tính chỉ số ADR chuẩn xác nhất.
ADR LÀ GÌ TRONG NGÀNH KHÁCH SẠN?
ADR viết tắt của Average Daily Rate là giá trung bình cho mỗi phòng khách sạn được bán trong một đêm nhất định. Trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú, ADR cũng được xem là tiêu chuẩn để đo lường doanh thu và hiệu suất bán hàng.
Để xây dựng kế hoạch kinh doanh dài hạn đồng thời hoạch định chiến lược cải thiện doanh số một cách hợp lý nhất thì người quản trị cần phải phân tích rất nhiều chỉ số, trong đó bao gồm ADR.
CÔNG THỨC TÍNH ADR
ADR là thương số của doanh thu phòng và số phòng bán được trong một khoảng thời gian nhất định.
Công thức: ADR = Tổng doanh thu từ hoạt động kinh doanh lưu trú / Số đêm bán được
Ví dụ minh họa: Tổng doanh thu từ hoạt động bán phòng của khách sạn Cozrum Lux Hotel trong 1 ngày là 1 tỷ VND, ứng với tổng số đêm bán được là 50 thì ADR ngày đó sẽ bằng:
ADR = 1.000.000.000 VND ÷ 50 = 20.000.000 VND (Quá khủng khiếp)
Tùy vào yêu cầu và chiến lược kinh doanh của khách sạn mà chỉ số ADR có thể được tính toán theo tháng, quý, năm.
Trong trường hợp khách sạn dành ra một số phòng cho nhân viên ở mà không dành để bán thì không được xem là tham số để tính ADR. Tương tự với các phòng miễn phí vì chúng không tạo ra doanh thu.
Ngoài ra, ADR không tính thêm những chi phí đi kèm với phòng. Chẳng hạn như dịch vụ dọn dẹp, vệ sinh phòng, dịch vụ ăn uống, dịch vụ đón xe, dịch vụ hội họp, văn phòng,…
Kể cả khách sạn có những tiện ích thu phí khác như nhà hàng, quầy bar, hồ bơi, spa,massage, khu vui chơi,… thì các chi phí đó cũng không được tính vào ADR.
Một số trường hợp khác: Khách đặt phòng nhưng không check in, khách hủy phòng đã đặt, thì không tính ADR vì đã không cho thuê thành công.
VÌ SAO NÊN CẢI THIỆN CHỈ SỐ ADR CỦA KHÁCH SẠN?
Khi kinh doanh ngành khách sạn thì chắc hẳn chúng ta đều hướng đến sự ổn định và bền vững, thậm chí là phát triển hơn theo từng giai đoạn.
Đối với những người vừa mới kinh doanh thì việc thu hồi vốn nhanh chóng và hiệu quả cũng là một bài toán nan giải.
Song song với đó, các chi phí liên quan đến vận hành, vật tư, nhân sự, bảo trì, bảo dưỡng,…cũng sẽ gia tăng theo thời gian và quy mô kinh doanh của khách sạn.
Do vậy, để xác định nên phát triển khách sạn theo chiều hướng nào, cần đầu tư ra sao để thu về lợi nhuận tốt nhất thì cần phải thường xuyên theo dõi và cải thiện chỉ số ADR.
Song song với đó, chỉ số ADR tốt đồng nghĩa với việc doanh số bạn đạt được cũng đang phát triển theo chiều hướng tích cực, và thương hiệu của bạn cũng dần trở nên giá trị hơn.
CÁCH CẢI THIỆN CHỈ SỐ ADR CỦA KHÁCH SẠN?
Để nâng cao doanh thu bán phòng của khách sạn thì cần chú trọng đến ADR. Bất kỳ một sản phẩm hay dịch vụ nào trên thị trường cũng đều chịu ảnh hưởng bởi sự co giãn giữa cung và cầu.
Vì vậy, ADR sẽ giúp bạn điều chỉnh hợp lý chính sách giá phòng thuận theo thị trường và phù hợp với nhu cầu lưu trú của khách hàng.
Sau đây là một vài cách bạn có thể thử áp dụng nhằm cải thiện chỉ số ADR của khách sạn:
NGHIÊN CỨU ĐỐI THỦ CÙNG NGÀNH, ĐIỀU CHỈNH GIÁ PHÒNG PHÙ HỢP
Cùng một khu vực, có thể sẽ có rất nhiều khách sạn đang kinh doanh và cạnh tranh với nhau. Không chỉ riêng tiện ích, dịch vụ mà giá cả cũng là yếu tố quan trọng dẫn đến quyết định sử dụng dịch vụ lưu trú của khách hàng.
Do đó, để bán phòng một cách hiệu quả thì bạn cần nghiên cứu xem đối thủ trong khu vực đang kinh doanh ra sao, giá bán thế nào, từ đó điều chỉnh được giá phòng của mình một cách hợp lý so với giá chung của thị trường trong khu vực.
ĐƯA RA CHIẾN LƯỢC QUẢNG BÁ PHÙ HỢP
Hàng năm, mỗi khu vực trên thế giới đều sẽ có những mùa lễ hội, sự kiện đáng chú ý. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra cầu nối giữa du khách ghé thăm địa phương và các khách sạn xung quanh đó.
Bằng cách tận dụng những thời điểm này để quảng bá du lịch địa phương, bạn sẽ thu hút lượng khách lớn và ở dài ngày để trải nghiệm nét đặc trưng của khu vực.
Nếu các sự kiện diễn ra hấp dẫn thì khả năng cao du khách sẽ không ngại chi thêm tiền để sử dụng dịch vụ và lưu trú lâu hơn.
ĐƯA RA CÁC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI HOẶC DỊCH VỤ MIỄN PHÍ
Hầu hết khách hàng khi mua một sản phẩm hay sử dụng một dịch vụ nào đó thường sẽ có xu hướng cân nhắc về giá và các chương trình khuyến mãi.
Kể cả trong mùa thấp điểm hay cao điểm, bạn cũng có thể đưa ra một số khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng mà không cần phải giảm giá phòng để kích cầu.
Ngoài ra, vào một dịp đặc biệt nào đó chỉ diễn ra mỗi năm một lần, nếu bạn cung cấp một số các dịch vụ miễn phí như massage, spa, salon,…cho những du khách ở dài ngày thì sẽ thu hút được rất nhiều lượt đặt phòng, nhờ đó ADR sẽ tăng.
XÂY DỰNG VÀ TỐI ƯU HÓA CÁC KÊNH BÁN PHÒNG TRỰC TUYẾN OTA
Kinh doanh khách sạn không thể không nhắc đến các kênh bán phòng trực tuyến tuyệt vời như: Booking, Agoda, Traveloka, AirBnB, Expedia,…
Các kênh bán phòng trực tuyến không chỉ mang lại lượng khách “khủng” cho khách sạn mà còn gia tăng mức độ nhận diện thương hiệu và cải thiện ADR cho khách sạn.